Hammel

Historien om Hammel spegepølsen og dermed begyndelsen på Delika Food Group er en rigtig dansk iværksætterhistorie.

Siden 1986 har Hammel Spegepølsen været et flagskib i vores sortiment. Ja, faktisk var det med Hammel Spegepølsen som eneste produkt, at virksomheden blev grundlagt, da slagtermester Lars Vestergaard forlod sit job som butiksslagter for at etablere Delika.

Den originale Hammel spegepølse er fremstillet af både okse- og grisekød med hele, gule sennepskorn, der giver en dejlig smag og struktur, og krydringen er, som Lars Vestergaard definerede den: En fintunet hemmelighed, som vi vogter over hos Delika Food Group. Spegepølsen er herefter røget og den håndværksmæssige produktion sikrer en kvalitetsvare, som er en sikker træffer, både i madpakken, på frokostbordet og i kantinen.

Sidenhen har Hammel udviklet sig som selvstændigt brand og den originale Hammel spegepølse har i dag fået selskab af en række populære pålægsklassikere. Det er stadig gode smagfulde skiver med kvalitet og håndværk som fundament.

Seneste skud på stammen er Hammel økologisk.

Velbekomme.