fbpx

Hurtig guacamole

Hurtig guacamole opskrift med Carl vollstedt italiensk spegepølse med avokado

Let og hurtigt mellemmåltid. Knækbrød er altid lækkert med enten en moset avocado eller en hurtig guacamole toppet med f.eks. Italiensk spegepølse fra Carl Vollstedt.

Ingredienser:

  • 3 modne avocadoer
  • Lidt citron- eller limesaft
  • Et nip spidskommen
  • 1 fed presset hvidløg
  • Lidt finthakket rødløg
  • Lidt cremefraich
Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, og kør guacamolen til den har den rette konsistens. Smag til med salt og peber, og tilføj evt. chili, hvis den skal være lidt spicy.